Commandes et réservations de restaurant
Commandes en ligne, réservations de tables et menu mobile, avec contact client sur WhatsApp depuis la fiche de commande.
Écrans
Interface réelle. Données fictives ou anonymisées. Nom du client confidentiel.
Contexte
Un restaurant qui prend des commandes et des réservations de tables et veut vendre via un menu mobile.
Le problème
Les commandes et les réservations de tables arrivaient par plusieurs canaux et les clients étaient contactés à la main. Le restaurant voulait un écran unique pour la journée et un menu mobile depuis lequel commander.
La contrainte
Les commandes et les réservations de tables arrivaient par plusieurs canaux, et l'équipe contactait les clients manuellement.
Ce que nous avons construit
- Un tableau de bord d'administration : commandes, couverts, chiffre d'affaires et clients du jour, commandes et réservations en attente, comparaison sur sept jours
- Une fiche de commande avec son statut (en attente, confirmée, prête, retirée), options et suppléments, historique du client, lien WhatsApp et note d'allergènes
- Un parcours de commande mobile : catégories fixes, fiches produits avec badge Signature, panier flottant et bouton WhatsApp
Comment ça marche
Le client commande depuis un menu mobile avec catégories, fiches produits et panier flottant. Commandes et réservations arrivent dans un seul tableau de bord, avec un statut : en attente, confirmée, prête, retirée. L'équipe joint le client sur WhatsApp depuis la fiche de commande, et la note d'allergènes accompagne la commande.
Ce qui a changé
Le restaurant conduit sa journée depuis un seul écran, et les clients commandent depuis leur téléphone.
Pour aller plus loin
- Applications métier sur mesure
- Automatisation pour PME
- ConceptionComment se déroule un projet : cadrage, construction par itérations courtes, un système en production.
- ExploitationCe qui se passe après la mise en production : hébergement, supervision, corrections et évolutions.
Autres systèmes que nous avons construits.
19 systèmes dans l'hôtellerie, l'industrie et les services.
Cockpit de revenue d'un groupe de resorts
Le PMS n'a pas d'API : l'équipe reconstituait ses indicateurs à la main chaque matin. Les rapports se chargent désormais avant 9 h.
Contrainte. Opera n'expose aucune API : les rapports programmés par e-mail sont la seule source fiable.
Cockpit d'un groupe d'hôtels urbains
Chaque matin, la direction sait où le mois va atterrir par rapport au budget, à partir de chiffres rapprochés avec la comptabilité.
Contrainte. Chaque hôtel rendait compte à son rythme, les chiffres du groupe étaient assemblés après coup.
Pilotage des stop sales
Les fermetures par type de chambre, canal et date dans une seule grille, chaque modification journalisée et envoyée automatiquement aux partenaires.
Contrainte. Une fermeture doit atteindre chaque canal et chaque partenaire, et chaque changement doit être tracé.